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    主菜

    だし香るジャーマンベーコン

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    • 20

    かつお節・昆布・煮干しのだしのおいしさが詰まったつゆとバターで味付けしたジャーマンベーコン。つゆを加えると照りが出てつやつやに! やさしい味わいでおかずにもおつまみにもぴったり。

    材料4人分

    • じゃがいも
      500g
    • ベーコン
      80g
    • ヤマサ ぱぱっとちゃんとこれ!うま!! つゆ
      ふたまわし
    • バター
      20g
    • パセリ(乾燥)
      適量

    作り方

    • 1

      じゃがいもは1口大に切り、なるべく平らな耐熱容器に入れ、少量の水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。(つま楊枝などをさして固いようだったら追加熱してください)

      だし香るジャーマンベーコンの工程1
    • 2

      フライパンに1のじゃがいもを入れ、中火で加熱し水分をしっかりとばす。

      だし香るジャーマンベーコンの工程2
    • 3

      ベーコンは2~3cm幅に切り、じゃがいもと一緒に炒める。

      だし香るジャーマンベーコンの工程3
    • 4

      バター、ヤマサ ぱぱっとちゃんとこれ!うま!! つゆを加えてざっと炒める。

      だし香るジャーマンベーコンの工程4
    • 5

      器によそい、パセリ(乾燥)をふる。

      だし香るジャーマンベーコンの工程5

    ポイント

    じゃがいもはレンジ加熱して火を通すことで時短になります! 平らな耐熱容器で加熱すると加熱ムラが少なく火が通ります。

    作ってみた!

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