副菜
【長いもおくらの白だしわさび和え】レンジで5分！
投稿日2024/08/22
更新日2024/08/22
調理時間10分
カロリー（1人分）68Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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さわやかなわさびの風味がおつまみにぴったり！ 長いもとおくらのネバシャキコンビ♩かつお節を加えることでうま味の効いた満足感のある味わいになります。さっぱりとしているので、暑い日のごはんにあるとうれしい一品。切って和えるだけで、簡単にお作りいただけますので、あと一品という時にいかがでしょうか。 たんぱく質：2.8g 脂質：2.5g 炭水化物：9.5g 食物繊維量：1.4g 食塩相当量：0.5g
材料2人分
- 長いも100g(約3cm)(正味)
- おくら4本(1/2袋)
- A白だし、ごま油各小さじ1
- Aチューブわさび小さじ1(5g)
- Aかつお節3g
作り方
ポイント
＊ご使用のレンジや容器によって、加熱時間が異なる場合があります ＊栄養成分の表示値は一人分の目安です おいしく作れますように。 #塩分0.5g以下
- 準
使用した材料です。
- 1
おくらはヘタとガクを切る。長いもは皮をむき、1cm角に切る。
- 2
耐熱ボウルにおくらを入れて、ラップをして、電子レンジ600wで40秒加熱する。おくらは小口切りにする。
- 3
耐熱ボウルにおくらを戻し入れて、長いも、A 白だし、ごま油各小さじ1、チューブわさび小さじ1、かつお節3gを加えて和える。
レシピID
488395
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管理栄養士ぶんちゃん
- 管理栄養士
大学生/管理栄養士 ○栄養成分がわかる ○お塩や油脂はできるだけひかえめ。だけど、味が薄いとは言わせない! ○おいしさ × 健康 の両立を目指したレシピ 全てのご縁に感謝します💐 いつもみなさまからの作ってみた!ほっこりと気持ちで拝見しています。ありがとうございます。 研究▶︎うま味やだしのおいしさについて 料理家▶︎アンバサダー、レシピ開発、提供等
