こどもクッキング♪【タコのギューギューホイル焼き】

材料2人分

• 茹でタコ
  100g
• じゃがいも
  100g
• ミニトマト
  4個
• なす
  100g
• 塩・胡椒
  各少々
• オリーブオイル
  大さじ1程度

作り方

• 下準備
  じゃがいもはゴロゴロと切って、水にさらす。 つかるくらいの水でゆでて、水気を切る。 茹でタコ、なすもゴロゴロと切る。

• 1

  アルミホイルの中央に、じゃがいも、茹でタコ、なす、ミニトマトを置いて、塩・胡椒を振って、オリーブオイルを回しかける。

• 2

  ①のアルミホイルをギュっと包んで、180度のオーブンで15分くらい焼く。

ポイント

オーブンでなくても、フライパンで焼くことも可能です。 出来あがって、ホイルを開けてから、レモン汁をかけても美味しいです。 分量はお子さまに応じて、加減してください。 野菜はこのほか、ピーマン、マッシュルームなどいれてもOKです。

作ってみた！

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