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    キャベツとツナタマチーズ

    キャベツとツナタマチーズ
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    • 投稿日2024/09/27

    • 更新日2024/09/27

    • 調理時間10分

    脇役の千切りキャベツが主役のおつまみになります！ トマトの酸味、ツナやチーズのコクに半熟卵を絡めたら..最高です。 家にある食材でささっとワンパンで作れるのも魅力です。

    材料2人分

    • キャベツ
      200g
    • ミニトマト
      6個
    • ツナ缶
      1缶(75g)
    • 卵
      2個
    • シュレッドチーズ
      30g(溶けるチーズなら何でも良い)
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 塩
      ひとつまみ
    • 粗挽き黒胡椒
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    半熟卵に仕上げる為に蓋をし蒸し焼きにする。

    • 1

      キャベツは千切りにしてたっぷりの水(分量外)に1～2分さらし、しっかり水けを切る。 ミニトマトは半分に切る。 ツナ缶は軽く油を切る。

    • 2

      中フライパンにキャベツを入れ、真ん中に卵を入れるためのくぼみを作る。周りにミニトマト、ツナ、シュレッドチーズを散らす。全体にオリーブオイルを回しかけ、塩、粗挽き黒胡椒を振る。くぼみに卵を割り入れる。

    • 3

      中火(IR5)にかけ、ふたをして5分ほど加熱する。

    レシピID

    490633

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    ソムリエ料理家

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    • ワインソムリエ

    「食で人生を豊かに」お手伝いしています。 ‘おいしいの’先に、心と身体が元気になりますように。 シンプルな調味料と食材を生かしたレシピで 発酵も取り入れたりしながら、簡単に美味しく時短へ。 お酒も好きで(特にワイン)、晩酌レシピも得意です。 1日の終わり、大人の為のゆっくりとした時間のお酒と食事をご提案。これでまた明日から心も身体も元気に頑張れます！ ☑︎発酵料理教室主催「えりの食卓 」 　(手前味噌,本格キムチ,甘酒,発酵調味料,発酵おつまみ,韓国料理etc) ☑︎フードコーディネイター (レシピ作成からスタイリング、撮影まで) ☑︎J.S.A.ソムリエ ☑︎発酵食スペシャリスト

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