ルー不要！簡単美味しい 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

材料3人分

• 鶏もも肉
  300g
• かぼちゃ
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個
• バター
  15g
• 小麦粉
  大さじ2
• コンソメ顆粒
  小さじ1
• 牛乳
  400ml

作り方

• 下準備
  ・かぼちゃは種とワタを取り除き、1口大の大きさに切る。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・鶏もも肉は1口大の大きさに切る。

• 1

  かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  フライパンにバターをひいて中火で熱し、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

  
• 3

  鶏もも肉も加え、焼き色がつくまで炒め、かぼちゃを入れる。

  
• 4

  小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで具材にしっかりと絡ませる。

  
• 5

  牛乳、コンソメ顆粒を加えたら、弱火にし、とろみがつくまで煮込む。

  

ポイント

コンソメはお好みで＋小さじ1足してもOK。 小さい子どもさんにあげる時は、コンソメを少量入れて取り分け後、大人用に足していくと子ども～大人まで食べられます。

作ってみた！

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