子どもが喜ぶ♡【じゃがいもとひき肉のケチャップ炒め】

材料2人分

• じゃがいも
  2個(200g)
• 合いびき肉
  50g
• サラダ油
  大さじ1
• A
  酒、しょうゆ
  各大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは5mm幅の細切りにし、水にさらす。

• 2

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、じゃがいもを炒める。表面が薄く透き通ったら合いびき肉を加えて炒める。

• 3

  ひき肉に火が通たらA 酒、しょうゆ各大さじ1、トマトケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせる。

ポイント

合いびき肉は豚ひき肉でも代用可能です。

作ってみた！

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