副菜
【簡単副菜♪油揚げとじゃこピーマンのきんぴら】
投稿日2022/03/20
更新日2022/03/20
調理時間10分
1品足りないときにサッとできる♪ お弁当のおかずにもおすすめです🥰
材料（作りやすい分量）
- ピーマン3個
- 油揚げ2枚(30g)
- ちりめんじゃこ大さじ2
- ごま油小さじ1
- Aしょうゆ、酒、砂糖各小さじ1
- 白炒りごま小さじ1
作り方
ポイント
油揚げは調味料のあとに入れることで、、味が濃くならず、うまみが感じられます♪
- 1
ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。油揚げはペーパータオルでおさえて油抜きし、細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ピーマンを炒める。しんなりしてきたらA しょうゆ、酒、砂糖各小さじ1を加えてサッと炒め、ちりめんじゃこと油揚げを加えてさらに炒め合わせる。
- 3
仕上げに白炒りごまをまぜる。
レシピID
430634
質問
作ってみた!
- 泰風
2022/11/24 10:23
冷蔵保存は何日持ちますか？冷凍保存は出来ますか❓ - はっぴぃ
2022/05/17 17:51
しらすなので少し細かくなりましたが、油揚げにも優しいお味が染み込んで、とても食べやすくて美味しかったです。
こんな「油揚げ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「油揚げ」の基礎
「ピーマン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
みくぽん
料理研究家
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 ｢みくぽんの感動の節約おかず｣ 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい！」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。