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    副菜

    【簡単副菜♪油揚げとじゃこピーマンのきんぴら】

    • 投稿日2022/03/20

    • 更新日2022/03/20

    • 調理時間10

    1品足りないときにサッとできる♪ お弁当のおかずにもおすすめです🥰

    材料作りやすい分量

    • ピーマン
      3個
    • 油揚げ
      2枚(30g)
    • ちりめんじゃこ
      大さじ2
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      しょうゆ、酒、砂糖
      各小さじ1
    • 白炒りごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    油揚げは調味料のあとに入れることで、、味が濃くならず、うまみが感じられます♪

    • 1

      ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。油揚げはペーパータオルでおさえて油抜きし、細切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ピーマンを炒める。しんなりしてきたらA しょうゆ、酒、砂糖各小さじ1を加えてサッと炒め、ちりめんじゃこと油揚げを加えてさらに炒め合わせる。

    • 3

      仕上げに白炒りごまをまぜる。

    レシピID

    430634

    質問

    作ってみた!

    • yの作ってみた!投稿(【簡単副菜♪油揚げとじゃこピーマンのきんぴら】)
      y
      y

      2024/10/31 18:08

      めちゃくちゃ美味しかったです🥰 これ大好きです! 絶対リピします!
    • 泰風
      泰風

      2022/11/24 10:23

      冷蔵保存は何日持ちますか?冷凍保存は出来ますか❓
    • はっぴぃの作ってみた!投稿(【簡単副菜♪油揚げとじゃこピーマンのきんぴら】)
      はっぴぃ
      はっぴぃ

      2022/05/17 17:51

      しらすなので少し細かくなりましたが、油揚げにも優しいお味が染み込んで、とても食べやすくて美味しかったです。

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    みくぽん
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    みくぽん

    料理研究家

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