副菜
ごはんが進む！【大根きんぴら】
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
気づいたら冷蔵庫に眠りがちな大根、 そんな日は味しみしみきんぴらが正解◎ 少し太めに切ると噛む練習にもなって ごはんが進む副菜に🍚😊 さっと炒めて調味料を入れたら ほぼほったらかしで完成✨🍳 忙しい日のあと一品に ぜひ作ってみてください🤍
作り方
- 1
油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る。 大根・人参は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、①の食材を全て入れ中火でさっと炒める。
- 3
A 砂糖大さじ１/２、酒大さじ１、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ１を加えて混ぜたら蓋をして弱めの中火で5分ほど煮る。
- 4
最後に白いりごまをいれて混ぜたら完成！
