副菜
大根と豚ひき肉のきんぴら
15分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物9.6g
- 脂質11.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根と豚ひき肉のきんぴらです。ふだん豚バラで作っているレシピを、豚ひき肉が余っていたので使ってみました。炒めるときに豚ひき肉の臭いを抑えるのに千切り生姜を入れました。日本酒のあてに作ったので、甘さ控えめです。 活動報告になりますが、12月3日発売 主婦と生活社「週刊女性」（12/17号）のご担当者様から、大根を丸ごと使ったレシピ特集５P企画を頂き、12品提供させて頂きました。ぐるまん食堂のレシピだけの構成になっています。Nadiaに投稿している既存レシピ10品＋新規レシピ2品になっております。コンビニ、書店などお立ちよりの際は、お手に取ってご覧いただけると嬉しいです。(o^―^o)ﾆｺ
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- 大根200g(太い所5㎝)
- 塩、胡椒少々
- ごま油小さじ１
- 輪切り唐辛子1/2本
- 千切り生姜1片分
- A酒、みりん、醤油大さじ１
- A砂糖小さじ1/2(甘味はお好みで調整)
ポイント
豚ひき肉から脂がでるので、ごま油 小さじ１で炒めましたが、少ない時は適量 加えて下さい。また脂が多く出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってから、調味料を加えて下さい。
レシピID：493731
更新日：2024/12/02
投稿日：2024/12/02
