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    主菜

    食べやすいおせち

    • 投稿日2014/12/30

    • 更新日2014/12/30

    • 調理時間360

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    お正月のおせちもコンパクトに。 子どもも大人も食べやすい、甘さ控えめのあっさり味付けで、飽きずに食べやすく♪

    材料ご家庭に応じて決めてください

    • 【一の重】
      -
    • 黒糖入り黒豆
      工程参照
    • くるみ入り田作り
      工程参照
    • 切り干し大根の松前漬け風
      工程参照
    • ミニ伊達巻
      工程参照
    • 紅白かまぼこ
      適量
    • 黄色のいもきんとん
      工程参照
    • オーブンでロースハム
      工程参照
    • 蒸しえび
      適量
    • 【二の重】
    • 鶏むね肉の筑前煮
      工程参照
    • 【酢の物】
    • 千枚漬け又はなます
      工程参照

    作り方

    ポイント

    ぜひみなさんのご家庭での具材の組み合わせ・盛り付けの参考にしてください。

    レシピID

    122724

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    西山京子/ちょりママ
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    西山京子/ちょりママ

    料理家

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

    「料理家」という働き方 Artist History