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なます(万能らっきょう酢)

  • 2013.12.28

  • 112526
    なます(万能らっきょう酢)
    なます(万能らっきょう酢)なます(万能らっきょう酢)

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    お正月の定番「なます」。
    【万能らっきょう酢】があれば楽々簡単です!
    お正月に限らず毎日の食卓でも!
    他のお野菜でもどうぞ!

    材料(4~5人分)

    300g
    50g
    小さじ1/3
    200cc
    お好みで

    作り方

    1

    大根、にんじんは細切りにする。
    *スライサーの細切りを使うとお手軽です。

    塩をふってしばらくおき、汗をかいたらもんで水気をしぼる。

    2

    柚子の皮を千切りにする。

    3

    保存容器に【1】と柚子の皮を入れ、【万能らっきょう酢】を注ぐ。
    冷蔵庫で一晩おく。

    4

    【万能らっきょう酢】
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112525

    ポイント

    ゆずの皮は白い部分をとると苦みが和らぎます。

    このレシピのキーワード
    にんじん おもてなし 時短 シニア 大根 ヘルシー

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