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    主食

    ポテ玉

    • 投稿日2015/10/06

    • 更新日2015/10/06

    • 調理時間15(ポテトサラダ手順除く)

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    ポテトサラダの簡単活用術! 豚玉ならぬ「ポテトサラダのお好み焼き」。 粉もたっぷり必要なしで中からとろ~り出てくる卵に楽しさも嬉しさもUPします。 鉄板焼きのメニューの仲間入りにもぜひどうぞ☆

    材料2人分直径20cm 2枚分

    • キユーピー「基本のポテトサラダ」
      240g
    • 2個
    • キャベツ
      200g
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      薄力粉
      50g
    • A
      100ml
    • 中濃ソース、キユーピーマヨネーズ
      各適量
    • 脂、青のり、削り節
      各適量

    作り方

    ポイント

    めんつゆを少量入れると風味がアップします。

    • ・キャベツハみじん切りにする。

    • 1

      ボウルにAを合わせ、「基本のポテトサラダ」、キャベツ、めんつゆを加えてざっくりと混ぜる。

      工程写真
    • 2

      フライパンを熱して油を入れ、【1】を半量入れて卵を落とす中央にへこみを作る。

      工程写真
    • 3

      フライパンをゆすって生地がうごいたら、中央に卵を1つ落として裏返し、再度ゆすって生地がうごいたら皿に取り出す。

      工程写真
    • 4

      お好みでソース、キユーピーマヨネーズ、青のり、削り節をかける。

      工程写真
    • 5

      キユーピー「基本のポテトサラダ」レシピ https://oceans-nadia.com/sampling/18

      工程写真
    レシピID

    132150

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    西山京子/ちょりママ
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    西山京子/ちょりママ

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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