もちもちフレンチいももち

• 15分

材料（2～3人分）

• 【マリンフード】私のフレンチトースト
  大さじ1・1/2
• じゃがいも
  2個(300g)
• A
  牛乳
  大さじ6
• A
  片栗粉
  大さじ3
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 1

  じゃがいもの天地に十字の切り込みを入れ、水にくぐらせてラップをする。耐熱ボウルに入れて5分加熱する。天地を返して1分加熱する。

  
• 2

  1～2分蒸らしたら温かいうちにじゃがいもの皮をむく。マッシャーでつぶす。

  
• 3

  混ぜ合わせたAを【２】に加えてなめらかになるまでまぜ、塩、こしょうをして下味をつける。小判型に丸めて平らにする。

  
• 4

  フライパンに「私のフレンチトースト」を入れて火にかけ、【３】を両面こんがりと色づくまで焼く。

  

ポイント

じゃがいもの他、さつまいも、かぼちゃなどもおすすめです。

作ってみた！

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