デザート
もちもちフレンチいももち
投稿日2015/11/25
更新日2015/11/25
調理時間15分
全国各地で郷土料理でもある「いももち」をフレンチトースト風味で！ レンジ＋フライパンでお手軽なのでおやつにもおすすめです。
材料（2～3人分）
- 【マリンフード】私のフレンチトースト大さじ1・1/2
- じゃがいも2個(300g)
- A牛乳大さじ6
- A片栗粉大さじ3
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
じゃがいもの他、さつまいも、かぼちゃなどもおすすめです。
- 1
じゃがいもの天地に十字の切り込みを入れ、水にくぐらせてラップをする。耐熱ボウルに入れて5分加熱する。天地を返して1分加熱する。
- 2
1～2分蒸らしたら温かいうちにじゃがいもの皮をむく。マッシャーでつぶす。
- 3
混ぜ合わせたAを【２】に加えてなめらかになるまでまぜ、塩、こしょうをして下味をつける。小判型に丸めて平らにする。
- 4
フライパンに「私のフレンチトースト」を入れて火にかけ、【３】を両面こんがりと色づくまで焼く。
レシピID
133436
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
