節約食材の代名詞「もやし」だけでできる簡単定番ナムルです。 淡泊な味で水分が多いため味がつきにくいもやしでも純正ごま油濃口がしっかりとからみ、味にパンチをくれます。 電子レンジで作れるのでお手軽さも満点です。
西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。