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もやしの濃口ごまナムル

もやしの濃口ごまナムル
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  • 5分

節約食材の代名詞「もやし」だけでできる簡単定番ナムルです。 淡泊な味で水分が多いため味がつきにくいもやしでも純正ごま油濃口がしっかりとからみ、味にパンチをくれます。 電子レンジで作れるのでお手軽さも満点です。

材料4人分

  • もやし
    2袋
  • 純正ごま油濃口
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 塩
    小さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1/2
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    もやしは洗って盆ざるなどにのせて広げて水気をきる。

  • 1

    耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。盆ざるなどに広げて冷ます。冷めたら水気をしぼる。

    もやしの濃口ごまナムルの工程1
  • 2

    ボウルにもやしを入れ、純正ごま油濃口を加えて和える。

    もやしの濃口ごまナムルの工程2
  • 3

    砂糖、塩、しょうゆを入れて和える。

    もやしの濃口ごまナムルの工程3

ポイント

もやしは水にさらすと水っぽくなるのでざるに広げて冷ましてください。

レシピID：234528

更新日：2018/02/20

投稿日：2018/02/20

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

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