もやしのねぎごまだれ

5

2018.11.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 367682

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

もやし1袋をいただくのにぴったりのねぎごまだれです。
たれは混ぜるだけで完成!ねぎの風味と香ばしねりごま (白)が相まって、淡泊なもやしもパンチのある味わいに仕上がります。
あともう一品に、おすすめです。

かどや製油株式会社
材料2人分
もやし 1袋
長ねぎ 1/4本(25g)
A
直火焙煎 香ばしねりごま (白) 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
大さじ1/2
A
香(かおり)いりごま白 大さじ1/2
作り方
Point!
ごまらー油や一味唐辛子で辛味をつけていただくのもおすすめです。
  1. ・長ねぎはみじん切りにする。
  2. 長ねぎ、A

    直火焙煎 香ばしねりごま (白) 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、酢 大さじ1/2、香(かおり)いりごま白 大さじ1/2

    を合わせて混ぜる。
  3. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。ざるにあげて水気をきる。
  4. 皿にもやしをのせ、【1】をかける。
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