2020.07.23
分類主食
調理時間: 30分(肉の下味時間を除く)
ID 394889
お安く買える鶏胸肉がごちそうに大変身♡卵や甘酢もおうちにあるもので簡単にできますのでお財布に優しくとっても美味しいですよっ♪
鶏胸肉 | 1枚 | |
A
|
卵 | 3コ |
A
|
マヨネーズ | 小さじ1 |
A
|
塩 | ひとつまみ |
塩こしょう | 少々 | |
揚げ油 | 適量 | |
薄力粉、溶き卵、パン粉 | 適量 | |
B
|
酒 | 大さじ2 |
B
|
ごま油、マヨネーズ、おろし生姜(チューブ可) | 各小さじ1 |
C
|
酢 | 大さじ4 |
C
|
醤油、酒、みりん、砂糖 | 各大さじ2 |
C
|
水 | 大さじ1 |
C
|
片栗粉 | 小さじ2 |
C
|
ごま油 | 小さじ1 |
D
|
青ネギの小口切り | 大さじ2 |
D
|
白いりごま | 小さじ1 |
D
|
からし | お好みで少々 |
酒 大さじ2、ごま油、マヨネーズ、おろし生姜(チューブ可) 各小さじ1
を入れ20分置き下味を付けていく。酢 大さじ4、醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ2、水 大さじ1、片栗粉 小さじ2、ごま油 小さじ1
を入れ片栗粉を溶くよう混ぜあわせ中火で加熱、絶えず混ぜながら沸々させトロミをつけ火を止め、こしょうで味を調える。卵 3コ、マヨネーズ 小さじ1、塩 ひとつまみ
を入れざっくりと混ぜ合わせておく。青ネギの小口切り 大さじ2、白いりごま 小さじ1、からし お好みで少々
をトッピングしていきます。つくメモ
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