2021.03.27
分類主菜
調理時間: 10分
ID 409793
フライパンでパパっとできる!さっぱりこってりのオイスター生姜焼きです。
オイスターソースと相性のいい黒酢を加え、コクと酸味を出しました。
疲れている時や、食欲がない時でもさっぱりと沢山食べれちゃいます。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。
豚こま肉 | 200g | |
茄子 | 2本 | |
サラダ油 | 下記に記載 | |
白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り | トッピングにお好みで | |
塩、こしょう | 少々 | |
A
|
黒酢 | 大さじ2 |
A
|
オイスターソース、醤油、酒、みりん、水、砂糖 | 各大さじ1 |
A
|
生姜チューブ | 大さじ1 |
黒酢 大さじ2、オイスターソース、醤油、酒、みりん、水、砂糖 各大さじ1、生姜チューブ 大さじ1
の調味料を混ぜ合わせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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