【体ポカポカ☆野菜たっぷり具沢山豚汁】また作ってと家族大絶賛
投稿日2023/01/26
更新日2023/01/26
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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また作っての声が聞ける！家族がお気に入りの豚汁です。 野菜がたっぷり入って栄養も満点！体がポカポカに温まります♪ おうちにある調味料で手軽作れますよ～。
材料4人分
- 豚バラ薄切り肉(豚こまでも〇)200g
- 大根150g
- にんじん2/3本(100g)
- こんにゃく1/2枚(100g)
- 刻みねぎ、一味や七味各適宜
- みそ大さじ2.5～3
- 砂糖適宜
- A水800ml
- A酒大さじ2
- A顆粒和風だしの素大さじ1と小さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
みそは合わせ味噌を使用しました。 みそにより味が違うので様子見て量を調整してください。 もし、味が濃くなってしまった場合はお水を大さじ1ずつ足して調整すると〇 こんにゃくのあくが気になるようなら茹でてから使用しても〇 鍋は18cmの物を使用しました。
- 準
- 1
- 2
火を止め、様子を見ながらみそを溶き入れ、甘さが足りないようなら砂糖をひとつまみ加える。 中火で沸騰しない程度に温める。
- 3
器に盛り付け、お好みで刻みねぎ、一味や七味をかける。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
