【おかわり確定】速攻10分☆豚こまと玉ねぎの満腹しょうが焼き
投稿日2023/04/06
更新日2024/08/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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メイン材料2つであっという間に完成する！豚こまと玉ねぎのしょうが焼きです。 生姜の香る甘辛い味付けがご飯にとってもよく合います。 生姜はおろしではなく細切りを使ったので、シャキッとパンチのある香りが楽しめますよ♪ 生の生姜がなければ、チューブで代用もOKです♪
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ1コ
- しょうが1かけ(15g程)
- 塩、こしょう各少々
- サラダ油大さじ1
- マヨネーズお好みで
- A醤油大さじ2
- Aみりん、砂糖各大さじ1
- A酢小さじ1
作り方
ポイント
生の生姜がなければ、チューブを大さじ1ほど入れても〇 豚こまは豚バラでも〇(バラ肉の場合は油の量を少なめに調整してください) フライパンは26cmの物を使用しました。
- 準
A 醤油大さじ2、みりん、砂糖各大さじ1、酢小さじ1は混ぜ合わせる。 しょうがは細切りに。 玉ねぎは太めの半月切り。 豚こまに塩、こしょうをふる。
- 1
フライパンにサラダ油をやや強火で熱し、豚こま肉広げ入れ、焼き付けるよう8割程度に火を入れる。
- 2
次に玉ねぎを加え、全体に混ぜながら歯ごたえが残る程度に手早く炒める。
- 3
A 醤油大さじ2、みりん、砂糖各大さじ1、酢小さじ1と生姜を加えやや強火で照りが出るよう煮絡める。
- 4
器に盛り付け、お好みでマヨネーズを添える。
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今日のおうちごはん！
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
