新じゃがの胡麻味噌和え

10

2016.08.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 141743

moka

:

じゃがいもに甘辛い胡麻味噌がよくあいます。お味噌の風味や優しい甘さをしっかり感じることができます。

    材料2人分
    新じゃが(中) 2個
    A
    麦みそ 大さじ1/2
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    いりごま 2つまみ
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    新じゃがの皮はむかなくて大丈夫です。
    1. 新じゃがは皮をよく洗い、半口サイズにカットする。(皮はむかない)
    2. 新じゃがいもを素揚げする。中心までしっかり火を通す。
    3. ボールにAと1のじゃがいもを入れてよく和える。
    7 33
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