焼き立てを食べたい!ぐりとぐらのカステラパンケーキ

15

2020.11.25

分類デザート

調理時間: 15分(焼く時間は除く)

ID 402015

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

ぐりとぐらのふわふわカステラです!絵本の中から出てきたようなカステラを焼きました!お子様も喜ぶふわふわのカステラ、ぜひ試してみてください!

✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨
簡単なのに本格的な味!お子様も大人もみんな幸せになるカステラです!

パンケーキ スキレット オーブン カステラ グラニュー糖 牛乳 薄力粉 はちみつ バター 米油

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材料1人分(15cmスキレット1つ分)
A
2個
A
グラニュー糖 40g
薄力粉 60g
B
牛乳  15g
B
米油 10g
バター 適量
蜂蜜 適量
作り方
Point!
・生地が余った場合は別の容器に入れて焼いてください。
・スキレットの淵まで生地を流し入れるとぷっくり膨らみます。
・スキレットで天板に傷がつく恐れがあるので、天板にオーブンシートを敷きました。

  1. スキレットの表面にサラダ油(分量外)を塗っておく。
    オーブンを180℃に余熱しておく。
  2. ボウルにA

    卵 2個、グラニュー糖 40g

    を入れハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てた後(約4分)、薄力粉をふるい入れ、下からすくうようにゴムベラで混ぜる。
  3. 薄力粉の塊が見えなくなったら、B

    牛乳  15g、米油 10g

    を加え、下からすくうようにゴムベラで混ぜた後、スキレットに生地を流し入れ、180℃で20分焼く。
  4. お好みでバターや蜂蜜をつける。
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    コメント・感想 Comment
    COCO太郎 さん
    2020.12.13 13:02

    はじめまして!子供達がグリとグラ大好きなので作りたいのですが、、牛乳は豆乳で代替えしても問題ないでしょうか??

    Oyatsu Lab.
    Oyatsu Lab. さん
    2020.12.13 16:14:51

    大丈夫だと思います〜!!

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