焼き立てを食べたい!ぐりとぐらのカステラパンケーキ

15

2020.11.25

分類デザート

調理時間: 15分(焼く時間は除く)

ID 402015

おやつラボ

おやつラボのおやつ

ぐりとぐらのふわふわカステラです!絵本の中から出てきたようなカステラを焼きました!お子様も喜ぶふわふわのカステラ、ぜひ試してみてください!

✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨
簡単なのに本格的な味!お子様も大人もみんな幸せになるカステラです!

    材料

    1人分(15cmスキレット1つ分)
    A
    2個
    A
    グラニュー糖 40g
    薄力粉 60g
    B
    牛乳  15g
    B
    米油 10g
    バター 適量
    蜂蜜 適量

    作り方

    ポイント

    ・生地が余った場合は別の容器に入れて焼いてください。
    ・スキレットの淵まで生地を流し入れるとぷっくり膨らみます。
    ・スキレットで天板に傷がつく恐れがあるので、天板にオーブンシートを敷きました。

    1. スキレットの表面にサラダ油(分量外)を塗っておく。
      オーブンを180℃に余熱しておく。
    2. ボウルにA

      卵 2個、グラニュー糖 40g

      を入れハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てた後(約4分)、薄力粉をふるい入れ、下からすくうようにゴムベラで混ぜる。
    3. 薄力粉の塊が見えなくなったら、B

      牛乳  15g、米油 10g

      を加え、下からすくうようにゴムベラで混ぜた後、スキレットに生地を流し入れ、180℃で20分焼く。
    4. お好みでバターや蜂蜜をつける。
    66 965

    コメント・感想 Comment

    COCO太郎 さん
    2020.12.13 13:02

    はじめまして!子供達がグリとグラ大好きなので作りたいのですが、、牛乳は豆乳で代替えしても問題ないでしょうか??

    おやつラボ
    おやつラボ さん
    2020.12.13 16:14:51

    大丈夫だと思います〜!!

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    パンケーキ オーブン スキレット バター はちみつ カステラ 牛乳 米油 グラニュー糖 薄力粉

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