2020.11.25

分類デザート

調理時間： 15分（焼く時間は除く）

ID 402015

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

ぐりとぐらのふわふわカステラです！絵本の中から出てきたようなカステラを焼きました！お子様も喜ぶふわふわのカステラ、ぜひ試してみてください！

✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨
簡単なのに本格的な味！お子様も大人もみんな幸せになるカステラです！

パンケーキスキレットオーブンカステラグラニュー糖牛乳薄力粉はちみつバター米油

材料1人分(15cmスキレット1つ分)

作り方

Point!

・生地が余った場合は別の容器に入れて焼いてください。
・スキレットの淵まで生地を流し入れるとぷっくり膨らみます。
・スキレットで天板に傷がつく恐れがあるので、天板にオーブンシートを敷きました。

スキレットの表面にサラダ油（分量外）を塗っておく。
オーブンを180℃に余熱しておく。
ボウルにA
卵 2個、グラニュー糖 40g
を入れハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てた後（約4分）、薄力粉をふるい入れ、下からすくうようにゴムベラで混ぜる。
薄力粉の塊が見えなくなったら、B
牛乳　 15g、米油 10g
を加え、下からすくうようにゴムベラで混ぜた後、スキレットに生地を流し入れ、180℃で20分焼く。
お好みでバターや蜂蜜をつける。