
ぽりぽり食感がたまらないきゅうりのスピードおかず。 漬けるだけでできるので、あと一品ほしいときや、箸休め・おつまみにもぴったりです。 きゅうりが美味しい季節にぜひ作ってみてください♪
きゅうりはヘタを切り落とし1cmの輪切りにし、ポリ袋に入れる。

A 白だし大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、鷹の爪適量を加え砂糖が溶けるまで揉む。

冷蔵庫で20分以上漬け込んだら完成。

漬け時間が長いほど味がよくなじみますが、1日以上漬けると塩気が強くなるため、当日〜翌日までに食べ切るのがおすすめです。
レシピID:505268
更新日:2025/06/19
投稿日:2025/06/19