副菜
シャキシャキ美味しい！もやしの酢の物
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間10分
シャキシャキとしたもやしの食感が楽しい、さっぱりとした酢の物です。 箸休めにいかがでしょうか？
材料2人分
- もやし60g
- きゅうり60g
- カットわかめ(乾燥)1g
- 酢大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
もやしはレンジで温めて、時短調理しました。 #フジッコタイアップ
- 1
もやしを流水で洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 2
きゅうりを薄い輪切りにし、塩もみして3分程度おき、流水で洗い流してかたくしぼる。
- 3
カットわかめ(乾燥)をぬるま湯で戻す。
- 4
ボウルに酢と砂糖を入れて合わせ、もやし、きゅうり、わかめを加えて混ぜる。
- 5
器に盛り、白いりごまをふる。
レシピID
429501
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員