副菜

シャキシャキ美味しい!もやしの酢の物

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シャキシャキとしたもやしの食感が楽しい、さっぱりとした酢の物です。 箸休めにいかがでしょうか?

材料2人分

  • もやし
    60g
  • きゅうり
    60g
  • カットわかめ(乾燥)
    1g
  • 大さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • 白いりごま
    少々

作り方

  • 1

    もやしを流水で洗って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    シャキシャキ美味しい!もやしの酢の物の工程1
  • 2

    きゅうりを薄い輪切りにし、塩もみして3分程度おき、流水で洗い流してかたくしぼる。

  • 3

    カットわかめ(乾燥)をぬるま湯で戻す

  • 4

    ボウルに酢と砂糖を入れて合わせ、もやし、きゅうり、わかめを加えて混ぜる。

    シャキシャキ美味しい!もやしの酢の物の工程4
  • 5

    器に盛り、白いりごまをふる。

ポイント

もやしはレンジで温めて、時短調理しました。 #フジッコタイアップ

作ってみた!

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