【きゅうりとカリカリ油揚げのおかかマヨ和え】おつまみにも◎

材料4人分

• きゅうり
  2本
• 油揚げ
  50g
• ヤマキ かつお節『氷熟®』マイルド削り
  2パック(3g)
• 白すりごま
  10g
• マヨネーズ
  大さじ4

作り方

• 1

  きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  
• 2

  油揚げは3cm長さ程度の細切りにし、フライパンに入れて強火で水分を飛ばすようにカリカリに焼く。

  
• 3

  ボウルにきゅうり、マヨネーズ、白すりごま、ヤマキ かつお節『氷熟®』マイルド削りを入れて混ぜる。

  
• 4

  仕上げに2の油揚げを加えてざっくり混ぜる。

  

ポイント

油揚げは最後にざっくり混ぜてください。混ぜすぎるとサクサク感がなくなります。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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