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『とろろ』でひと工夫♡なすの揚げびたし

10

2020.09.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID398246

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

いつものなすの揚げ浸しを
とろろをかけてひと工夫(^^)

食欲が出ない日も、
さっぱりと召し上がっていただけます♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

揚げ浸し フライパン ヘルシー 食欲不振 揚げ浸し 時短 とろろ 煮浸し 簡単レシピ アイデア料理 おもてなし フライパン 夏野菜 長いも 子供 簡単 なす おつまみ 作り置き 夏バテ

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材料2人分
なす 2本
長いも 80g
しょうが 5g
サラダ油 大さじ2
A
めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
A
200cc
小口ねぎ 適量
作り方
Point!
出来る限り冷蔵庫で冷やしてから召し上がっていただくと、味がよく染み込み美味しいです!
  1. ・なすはヘタを除き、縦半分に切り、さらに縦半分に切る。
    ・長いも・しょうがは皮を除き、すりおろす。
  2. フリーザーバッグにA

    めんつゆ(3倍濃縮) 60cc、水 200cc

    ・すりおろしたしょうがを入れ、混ぜておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、なすを揚げ焼きする。しんなりとしたら、取り出し、①に入れ、冷蔵庫で冷やす。
  4. 器に②を盛り、とろろをかけて、小口ねぎを盛り付ける。
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