『とろろ』でひと工夫♡なすの揚げびたし

10

2020.09.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398246

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

いつものなすの揚げ浸しを
とろろをかけてひと工夫(^^)

食欲が出ない日も、
さっぱりと召し上がっていただけます♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    なす 2本
    長いも 80g
    しょうが 5g
    サラダ油 大さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
    A
    200cc
    小口ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    出来る限り冷蔵庫で冷やしてから召し上がっていただくと、味がよく染み込み美味しいです!
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・なすはヘタを除き、縦半分に切り、さらに縦半分に切る。
      ・長いも・しょうがは皮を除き、すりおろす。
    2. フリーザーバッグにA

      めんつゆ(3倍濃縮) 60cc、水 200cc

      ・すりおろしたしょうがを入れ、混ぜておく。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、なすを揚げ焼きする。しんなりとしたら、取り出し、①に入れ、冷蔵庫で冷やす。
    4. 器に②を盛り、とろろをかけて、小口ねぎを盛り付ける。
    4 138

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