『業務用スーパーの塩葱醤を使って』豚トロのネギ塩炒め
投稿日2021/01/01
更新日2021/01/01
調理時間20分
業務用スーパーで売っている『塩葱醤』が万能☆彡 細かい味付けなしで、美味しいネギ塩炒めがつくれます♪ お酒のおつまみにもピッタリ♡ 簡単に居酒屋さんの味がつくれます！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豚トロ250g
- 塩コショウ少々
- 長ネギ2本
- ごま油小さじ2
- 塩葱醤大さじ1
- 鳥ガラスープの素小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
豚トロは火が通るまで少し時間がかかるので 弱火～中火でしっかりと炒めましょう♪
- 準
・豚トロは、半分の大きさに切り、塩コショウを揉み込む。 ・長ネギは斜め薄切りにする。
- 1
フライパンにごま油・塩葱醤を熱し、豚トロを入れ、弱火～中火でしっかりと炒める。
- 2
豚トロに火が通ったら端に寄せ、空いたスペースに長ネギを加え、炒める。
- 3
長ネギがしんなりとしたら、鳥ガラスープの素・塩を入れ、さっと炒める。
- 4
器に盛り、白いりごまを振りかける。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。