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    副菜

    『お弁当おかずシリーズ♡』ピーマンとえのきのバター醤油炒め

    • 投稿日2021/01/17

    • 更新日2021/01/17

    • 調理時間10

    『お弁当おかずシリーズ♡』 とっても簡単で作り置きにも最適♪ 10分で出来る時短おかずです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • ピーマン
      4個
    • えのき
      1/2パック
    • バター
      20g
    • しょうゆ
      小さじ2
    • 塩・こしょう
      各少々

    作り方

    ポイント

    フライパンでバターを加熱する際、 強火だと焦げてしまうので、 弱火~中火でゆっくりと溶かしながら加熱してください♡

    • ・ピーマンはヘタ・種を除き、細切りにする。 ・えのきは石附を除き、細かくほぐしておく。

    • 1

      フライパンにバターを熱し、ピーマン・えのきを炒める。

    • 2

      えのきがしんなりしてきたら、鍋肌にしょうゆを加え炒める。塩・こしょうで味を調える

    レシピID

    405068

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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