『お弁当おかずシリーズ♡』ピーマンとえのきのバター醤油炒め
副菜
投稿日2021/01/17
調理時間10分
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『お弁当おかずシリーズ♡』 とっても簡単で作り置きにも最適♪ 10分で出来る時短おかずです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- ピーマン4個
- えのき1/2パック
- バター20g
- しょうゆ小さじ2
- 塩・こしょう各少々
作り方
ポイント
フライパンでバターを加熱する際、 強火だと焦げてしまうので、 弱火～中火でゆっくりと溶かしながら加熱してください♡
- 準
・ピーマンはヘタ・種を除き、細切りにする。 ・えのきは石附を除き、細かくほぐしておく。
- 1
フライパンにバターを熱し、ピーマン・えのきを炒める。
- 2
えのきがしんなりしてきたら、鍋肌にしょうゆを加え炒める。塩・こしょうで味を調える。
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「えのき」の基礎
「ピーマン」の基礎
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家／フードコーディネーター 1987年生まれ／大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代～30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい！ そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。