キャベツと豚バラの柔らか煮

材料2人分

• キャベツ
  1/4玉
• 豚バラ薄切り肉
  200g
• サラダ油
  小さじ1
• A
  水
  100ml
• A
  ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・キャベツは3㎝角のざく切りにする。 ・豚バラ薄切り肉は3㎝幅に切る。

• 1

  鍋にサラダ油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れて色が変わるまで焼く。

• 2

  キャベツ、A 水100ml、ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え、蓋をする。弱火にして、5分煮る。

ポイント

キャベツはすぐに柔らかくなるので長い時間煮込まなくても大丈夫です♪ 5分を目安に、サッと煮てください。 #ヒガシマル醬油タイアップ

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