レシピサイトNadia
    主菜

    キャベツと豚バラの柔らか煮

    • 投稿日2021/03/31

    • 更新日2021/03/31

    • 調理時間20

    キャベツがとろとろで、とっても美味しい簡単煮物です。 ヒガシマル醤油「牡蠣だし醬油」は甘み旨味を感じることが出来ます。 キャベツの甘みが際立ち、おいしく召し上がっていただけますよ。

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4玉
    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      100ml
    • A
      ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    キャベツはすぐに柔らかくなるので長い時間煮込まなくても大丈夫です♪ 5分を目安に、サッと煮てください。 #ヒガシマル醬油タイアップ

    • ・キャベツは3㎝角のざく切りにする。 ・豚バラ薄切り肉は3㎝幅に切る。

    • 1

      鍋にサラダ油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れて色が変わるまで焼く。

    • 2

      キャベツ、A 水100ml、ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え、蓋をする。弱火にして、5分煮る。

    レシピID

    409275

    質問

    作ってみた!

    「煮もの」の基本レシピ・作り方

    「煮もの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

    「料理家」という働き方 Artist History