主菜
『コクたっぷり♡』鶏とカリフラワーのカレーマヨ炒め
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質27.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カレーとマヨネーズのコクたっぷりのおかずです♪ カリフラワーがほくほく♡ とっても美味しいですよ～！！ ※カロリーおばけなので注意★ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
作り方
下準備
・鶏もも肉は一口サイズに切り、A 塩こしょう少々を揉みこむ。 ・カリフラワーは小房に切り分け、600Wの電子レンジで2分加熱する。 ・B マヨネーズ大さじ2、カレー粉大さじ1、しょうゆ・みりん各小さじ1は混ぜておく。- 1
ポリ袋に、片栗粉・鶏もも肉・カリフラワーを入れ、片栗粉がまんべんなくつくように振る。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼いていく。
- 3
鶏肉に8割火が通ったら、余分な脂をふき取り、 カリフラワーを入れ、焼き色がつくまで炒める。
- 4
B マヨネーズ大さじ2、カレー粉大さじ1、しょうゆ・みりん各小さじ1を加え、中火ですばやく混ぜ炒める。
作ってみた！
Nao★彡2026/02/21 05:42
数日前の晩ごはんに カリフラワーが手に入ると、家族からこの作り方を指定されるくらいになりました なにしろ食べっぷりがすごいです😳 ありがたいレシピですね😋
- Nao★彡
2025/12/19 22:32
実家産のカリフラワーを使って 鶏肉の皮は分けてカリカリに焼いて最後に混ぜてみました 病み上がり家族に久々のガッツリ料理がウケて超高速で完食しました😊
ぶにゃこ2021/04/27 21:20
美味しかったです!カロリーおばけ、こわいなあ（笑）と思いつつ、でもどうしても忘れられず。。作ってよかったです。カレーとマヨ、最高です!ありがとうございました!
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
