副菜

『簡単和食♡』ひじきと豆腐の煮物

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20
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物17.3g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とても簡単♡ 作り置き可能な『ひじきの煮物』です♡ ごま油で炒めることで、 香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • ひじき(乾燥)
    15g
  • にんじん
    1/4本
  • 木綿豆腐
    1丁
  • 小松菜
    1束
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    200cc
  • A
    酒・みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖・しょうゆ
    大さじ2
  • A
    ほんだし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・ひじき(乾燥)はぬるま湯に浸し、戻しておく。 ・にんじんは細切りにする。 ・木綿豆腐は15分ほど水切りしておく。 ・小松菜は3cm幅に切る。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、水気を切ったひじき・にんじん・小松菜を炒める。

  • 2

    豆腐をひと口サイズにちぎって加え、さっと炒める。

  • 3

    A 水200cc、酒・みりん大さじ1、砂糖・しょうゆ大さじ2、ほんだし小さじ1を加え、蓋をして、弱火~中火で10分煮る。

ポイント

厚揚げやこんにゃく、油揚げを入れても美味しいです♡

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら