『簡単和食♡』ひじきと豆腐の煮物

20

2021.04.17

分類副菜

調理時間: 20分

ID 411101

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

とても簡単♡
作り置き可能な『ひじきの煮物』です♡

ごま油で炒めることで、
香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪


゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    ひじき(乾燥) 15g
    にんじん 1/4本
    木綿豆腐 1丁
    小松菜 1束
    ごま油 小さじ1
    A
    200cc
    A
    酒・みりん 大さじ1
    A
    砂糖・しょうゆ 大さじ2
    A
    ほんだし 小さじ1
    作り方
    Point!
    厚揚げやこんにゃく、油揚げを入れても美味しいです♡
    1. ・ひじき(乾燥)はぬるま湯に浸し、戻しておく。
      ・にんじんは細切りにする。
      ・木綿豆腐は15分ほど水切りしておく。
      ・小松菜は3cm幅に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、水気を切ったひじき・にんじん・小松菜を炒める。
    3. 豆腐をひと口サイズにちぎって加え、さっと炒める。
    4. A

      水 200cc、酒・みりん 大さじ1、砂糖・しょうゆ 大さじ2、ほんだし 小さじ1

      を加え、蓋をして、弱火~中火で10分煮る。
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