『箸休めに♡』豆もやしとニラのナムル
投稿日2021/04/17
更新日2021/04/17
調理時間10分
キンパやビビンパに使える お手軽ナムルです(^^)/ 作り置きもできるので、 韓国料理の箸休めにお召し上がりください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豆もやし1/4袋
- にんじん1/2本
- ニラ1/2束
- Aごま油大さじ3
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aにんにくチューブ小さじ1/8
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
にんじんを加熱した後、 ペーパーで水気をふき取ることで 水っぽくならず作ることが出来ます♪
- 準
・鍋に湯を沸かし、豆もやしを2分ほど茹でる。 ・ニラは5cm幅に切る。 ・にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 1
電子レンジで加熱したにんじんの水気をペーパーで拭き取り、ニラ、豆もやし、A ごま油大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくチューブ小さじ1/8を加え、よく混ぜる。
- 2
器に盛り、白いりごまを振る。
411106
質問
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
