『箸休めに♡』豆もやしとニラのナムル
投稿日2021/04/17
更新日2021/04/17
調理時間10分
キンパやビビンパに使える お手軽ナムルです(^^)/ 作り置きもできるので、 韓国料理の箸休めにお召し上がりください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豆もやし1/4袋
- にんじん1/2本
- ニラ1/2束
- Aごま油大さじ3
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aにんにくチューブ小さじ1/8
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
にんじんを加熱した後、 ペーパーで水気をふき取ることで 水っぽくならず作ることが出来ます♪
- 準
・鍋に湯を沸かし、豆もやしを2分ほど茹でる。 ・ニラは5cm幅に切る。 ・にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 1
電子レンジで加熱したにんじんの水気をペーパーで拭き取り、ニラ、豆もやし、A ごま油大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくチューブ小さじ1/8を加え、よく混ぜる。
- 2
器に盛り、白いりごまを振る。
411106
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。