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    『おいしすぎる♡』鶏とさつまいものガリバタ醤油炒め

    主菜

    『おいしすぎる♡』鶏とさつまいものガリバタ醤油炒め

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    218

    • 投稿日2021/04/18

    • 更新日2021/04/18

    • 調理時間20

    ごはんが進む定番おかず♪ にんにくとバター醤油が相性抜群! お手軽ににんにくチューブで作ります♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • さつまいも
      大1個
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      バター
      10g
    • A
      ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • 万能ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    さつまいもは、電子レンジで加熱することで 時短で作ることが出来ます♡

    • ・鶏もも肉は余分な脂を除き、ひと口大に切る。 ・さつまいもは半月切りにし、水にさらす。 ・A バター10g、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2は混ぜておく。 ・万能ねぎは小口切りにする。

    • 1

      さつまいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして2分加熱する。

    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼いていく。

    • 3

      鶏肉に火が通ったら、さつまいもを加え、焼き色がつくまで炒める。

    • 4

      A バター10g、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、素早く炒める。器に盛り、万能ねぎを乗せる。

    レシピID

    411151

    「鶏もも肉」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「さつまいも」の基礎

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

    「料理家」という働き方 Artist History