定番★甘辛ジンジャー牛丼

20

2021.05.01

分類主食

調理時間: 20分

ID 411898

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

定番の牛丼です♡
甘辛味に煮込むのでご飯が進む!

しょうがを入れることで、
お肉の臭みもなく、美味しく作れます!

    材料2人分
    あたたかいごはん 丼ぶり2杯分
    牛薄切り肉 200g
    玉ねぎ 1個
    土しょうが 10g
    サラダ油 小さじ1
    A
    100cc
    A
    砂糖・醤油 大さじ2
    A
    酒・みりん 大さじ1
    紅しょうが 適量
    作り方
    Point!
    温泉卵やキムチ、大根おろしを載せても美味しいです♪
    ぜひ作ってみてください。
    1. ・牛薄切り肉は3cm幅に切る。
      ・玉ねぎは薄切りにする。
      ・土しょうがは千切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛薄切り肉と玉ねぎを炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりとしたら、土しょうが・A

      水 100cc、砂糖・醤油 大さじ2、酒・みりん 大さじ1

      を加え、ひと煮立ちさせ、 アクが出たら除く。
    4. 弱火にして10分煮込む。
    5. 器にあたたかいごはんを盛り、③を乗せて、お好みで紅しょうがを添える。
    0 42
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