副菜

『あと一品欲しい時に♡』豆苗と豚しゃぶの梅和え

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

15分で出来る、とっても簡単な副菜です。あと一品欲しい時、ぜひ使ってみてください。＊作りおきも可→冷蔵庫で2〜3日程度

材料2人分

下準備
・豆苗は種の少し上で切り落とし、さらに半分の長さに切る。・豚ばら薄切り肉は5cm幅に切る。・梅干しは種を除き、みじん切りにする。・調味料A ごま油大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2はボウルに入れ、混ぜておく。
1
梅干しは種を取り除き、細かく刻み、合わせ調味料A ごま油大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2と合わせて混ぜる。
2
豆苗を耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4秒加熱する。キッチンペーパーで水分を拭き取る。
3
鍋にお湯を沸かし、豚ばら薄切り肉を1枚ずつ入れ茹でて、冷水にとる。
4
A ごま油大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜたボウルに、豆苗・豚しゃぶを入れよく混ぜる。