「牡蠣だし醤油で」里芋と豚こまの簡単煮物

25

2021.11.02

分類副菜

調理時間: 25分

ID 424352

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

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#ヒガシマル醤油タイアップ
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ヒガシマル醤油「牡蠣だし醬油」を使った
簡単にできる秋の煮物です。

豚こ切れま肉は、ひき肉・鶏肉などに代用すると
また違った味わいにアレンジしていただけます。

秋の食材「里芋」は栄養たっぷりです♪

煮もの ホーロー鍋 ヘルシー 味醂 和食 和食の基本 基本の和食 時短 煮もの 牡蠣だし醤油 秋野菜 簡単 簡単和食 簡単煮物 豚こま肉 ヒガシマル醤油 バター醤油 だし醤油 里芋 野菜 青ねぎ

材料

2人分
里芋 10個
豚こま切れ肉 100g
A
100ml
A
ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」 大さじ2
A
砂糖・酒 小さじ2
A
みりん 小さじ1
青ねぎ 適量

作り方

ポイント

里芋は電子レンジで加熱してから皮をむくことで、
調理をしやすく、時短で作ることができます。

#ヒガシマル醤油タイアップ
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  1. ・里芋はよく洗い、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、やけどに注意して皮を除く。
    ・豚こま切れ肉は3cm幅に切る。
    ・青ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋にA

    水 100ml、ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」 大さじ2、砂糖・酒 小さじ2、みりん 小さじ1

    ・里芋・豚肉を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして10分煮る。
    ※途中、里芋の全面に調味料が当たるように転がしながら、アクが出たら丁寧に取り除く。
  3. 器に盛り、青ねぎをのせる。
2 50

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