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    主食

    【ゆずトマ玉そうめん】柚子胡椒でさっぱり夏ごはん♪

    • 投稿日2023/07/18

    • 更新日2023/07/18

    • 調理時間10(冷やす時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \夏のさっぱりそうめん/ トマトの酸味と柚子胡椒の風味で爽やかな一品です。 あげ玉の食感が美味しいです♪

    材料2人分

    • そうめん
      100g
    • トマト
      1個
    • 大葉
      3枚
    • あげ玉
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(4倍濃縮)
      大さじ4
    • A
      250cc
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    柚子胡椒の代わりにわさびを入れても美味しいです♪

    • ◉鍋にたっぷりの湯を沸かしそうめんを表示時間通り茹で、冷水に取りよく洗う。 ◉トマトは1cmの角切りにする。 ◉大葉は千切りにする。

    • 1

      ボウルにA めんつゆ(4倍濃縮)大さじ4、水250cc、柚子胡椒小さじ1/2・トマトを入れよく混ぜる。

    • 2

      器にそうめんを盛り、①をかける。 大葉・あげ玉を乗せる。

    レシピID

    464797

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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