主食
【ゆずトマ玉そうめん】柚子胡椒でさっぱり夏ごはん♪
投稿日2023/07/18
更新日2023/07/18
調理時間10分(冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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＼夏のさっぱりそうめん／ トマトの酸味と柚子胡椒の風味で爽やかな一品です。 あげ玉の食感が美味しいです♪
材料2人分
- そうめん100g
- トマト1個
- 大葉3枚
- あげ玉大さじ2
- Aめんつゆ（４倍濃縮）大さじ4
- A水250cc
- A柚子胡椒小さじ1/2
作り方
ポイント
柚子胡椒の代わりにわさびを入れても美味しいです♪
- 準
◉鍋にたっぷりの湯を沸かしそうめんを表示時間通り茹で、冷水に取りよく洗う。 ◉トマトは1cmの角切りにする。 ◉大葉は千切りにする。
- 1
ボウルにA めんつゆ（４倍濃縮）大さじ4、水250cc、柚子胡椒小さじ1/2・トマトを入れよく混ぜる。
- 2
器にそうめんを盛り、①をかける。 大葉・あげ玉を乗せる。
レシピID
464797
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!