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\いつもの南蛮漬けをアレンジ/ 夏らしいカレー風味の南蛮漬けです! S&B カレー粉スティックを入れるだけで スパイシーでご飯がすすむ一品になります♪
南蛮だれは電子レンジで加熱することで時短で作ることができます! 調味液の配合もとてもわかりやすいので 作っていただきやすいと思いますよ〜♪ #エスビー食品タイアップ
・鶏もも肉は一口サイズに切り、A 塩こしょう少々をもみこむ。 ・ピーマン・にんじんは千切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏もも肉を皮目から焼く。
鶏肉を焼いている間に、耐熱ボウルにピーマン・にんじん・玉ねぎを入れラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。電子レンジから取り出したら、温かいうちにB S&B カレー粉スティック1本(2g)、砂糖・醤油・酢・水各大さじ2を加えよく混ぜる。
焼き上がった鶏もも肉を②に入れ、粗熱が取れるまで漬け込む。
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2023/08/14 02:06
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。