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    副菜

    \大人の辛味/ワイルドポテサラ

    • 投稿日2023/12/09

    • 更新日2023/12/09

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \からしマヨネーズで大人の辛さ/ 具沢山なので、 一口一口味が変わるのが楽しいポテサラです! 玉ねぎの辛味もぜひ楽しんでください〜♪

    材料2人分

    • じゃがいも
      3個
    • きゅうり
      1本
    • 紫玉ねぎ
      1/2個
    • かにかま
      50g
    • ツナ缶
      1缶(80g)
    • 塩こしょう
      少々
    • 味の素
      3振り
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      すし酢
      大さじ1
    • A
      からしチューブ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切ってから電子レンジで加熱することで時短で柔らかくなります!

    • ◉じゃがいもは皮を剥き1cmの角切りにして、水に3分ほど浸しておく。 ◉きゅうりは薄く輪切りにして、味の素を振り探 み込む。 ◉紫玉ねぎは薄切りにして冷水に5分以上浸す。

      \大人の辛味/ワイルドポテサラの下準備
    • 1

      耐熱ボウルに水気を切ったじゃがいもを入れ、 ラップをして、600Wの電子レンジで5分30秒加熱する。 じゃがいもに爪楊枝を刺して、 スッと通る柔らかさになればOK!

      \大人の辛味/ワイルドポテサラの工程1
    • 2

      じゃがいもを潰し、水気を絞ったきゅうり・紫玉 ねぎ・ツナ缶・かにかま・A マヨネーズ大さじ5、すし酢大さじ1、からしチューブ小さじ1を入れよく混ぜる。 ※じゃがいもは少し形が残っていても良いです!

      \大人の辛味/ワイルドポテサラの工程2
    • 3

      器に盛り、塩こしょうを振る。

      \大人の辛味/ワイルドポテサラの工程3
    レシピID

    473083

    質問

    作ってみた!

    • 388834の作ってみた!投稿(\大人の辛味/ワイルドポテサラ)
      388834
      388834

      2024/05/10 10:26

      冷蔵庫のじゃがいもを整理したくて、我が家の定番レシピで作りました😋 カニカマと紫玉ねぎがなかったので、人参と新玉ねぎに変更しましたが、いつ作ってもからしがアクセントになってとても美味しいです💕

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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