主菜
カリふわっ！ヘルシー【お豆腐チキンナゲット】
投稿日2022/06/26
更新日2022/06/26
調理時間15分
お豆腐感ゼロのしっとりジューシーな チキンナゲットです♪ カリッカリで中はふっくら。 つまみ食いでなくなりそうなほど、 食欲そそる香りが広がります。 鶏むね肉×お豆腐でヘルシー。 ボリュームもたっぷりあるので、 節約にもおすすめです◎
材料3人分（約16個）
- 鶏むね肉150g
- A木綿豆腐1/2丁(150〜200g)
- A鶏ガラスープの素大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aチューブにんにく3cm
作り方
ポイント
・鶏むね肉は皮を外して切ってます。 面倒なら鶏ひき肉でも代用可◎ ・豆腐の水切りは不要です。 ・味は付いているのでそのままでも、マヨケチャをつけても美味しいです。
- 準
鶏むね肉は粗くみじん切りする。
- 1
鶏むね肉をボウルに移し、A 木綿豆腐1/2丁、鶏ガラスープの素大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、しょうゆ小さじ1、チューブにんにく3cmを加えて滑らかになるまでこねる。
- 2
フライパンに1cmの油を敷き、 弱中火で熱したら、生地をスプーンですくい入れる。
- 3
両面2〜3分ずつ焼く。 こんがりしたら取り出して油を切る。
レシピID
431027
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年