カリふわっ！ヘルシー【お豆腐チキンナゲット】

材料3人分（約16個）

• 鶏むね肉
  150g
• A
  木綿豆腐
  1/2丁(150〜200g)
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  チューブにんにく
  3cm

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は粗くみじん切りする。

  
• 1

  鶏むね肉をボウルに移し、A 木綿豆腐1/2丁、鶏ガラスープの素大さじ1/2、マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ2、しょうゆ小さじ1、チューブにんにく3cmを加えて滑らかになるまでこねる。

  
• 2

  フライパンに1cmの油を敷き、 弱中火で熱したら、生地をスプーンですくい入れる。

  
• 3

  両面2〜3分ずつ焼く。 こんがりしたら取り出して油を切る。

  

ポイント

・鶏むね肉は皮を外して切ってます。 面倒なら鶏ひき肉でも代用可◎ ・豆腐の水切りは不要です。 ・味は付いているのでそのままでも、マヨケチャをつけても美味しいです。

作ってみた！

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