副菜
【夏の常備菜に】白だしラタトゥイユ風
15分
作業時間は５分程度- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存10日
- エネルギー125kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の常備菜にぴったり！ 味付けは【白だしだけ】でびっくりするほど美味しい！！ 和洋問わず副菜になるし、 お肉やお魚料理に添えたり、 パスタソースにもなるし、 カレーの具にもなるし、 夏場にはそうめんにのっけて食べるのが最高にウマイ♪ 覚えておくとむちゃくちゃ便利ですよ( ´◡` )
作り方
- 1
A 玉ねぎ1/2個、ピーマン2個、なす1本、パプリカ（赤・黄）各1/2個は全て食べやすい大きさの角切りにする。
- 2
フライパン（26cm程度）に１とB ツナ缶（オイルも全部）1缶、にんにくチューブ3cm程度、白だし大さじ2～3を入れて中火にかけ…
- 3
よくまぜて全体にツナと白だしが行き渡るようにして…
- 4
フタをして５～10分煮る。
ポイント
クタクタに煮込みたい場合は途中でかきまぜながら15～20分煮てください◎ ※白だしはメーカーさんによって濃さが全然違うので、 【大さじ２】で煮込んでみて、薄ければ少しずつ足すのがいいと思います！ ※冷凍保存する場合は汁気をよく切って、空気があまり入らぬよう、ピッチリ封をして、なるべく平たい状態で冷凍するといいです◎
レシピID：506038
更新日：2025/07/02
投稿日：2025/07/02
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