パパッと10分でできちゃう〜♪簡単・時短のスピードおかず^^ 暑い時期にもぴったりな、ピリ辛きゅうり💓 ラー油はもちろん、お好みで◎子どもはラー油抜きで、大人は加えても良いかもです💓 さっぱりしていて食べやすく、おつまみにも、副菜にもぴったりな一品😊
■ラー油はお好みで!辛いのが苦手な方はそのままでもおいしくいただけます。 ■ツナ缶は汁ごと加えています。食塩・オイルが無添加のものを使用しています!
きゅうりはめん棒などで表面を叩き、食べやすい大きさに手でちぎって塩を振って揉み、10分ほどおく。
きゅうりの水けをよく絞り、ボウルにツナ缶(汁ごと)、A しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1とともに入れたら全体によく和える。ラー油をお好みでかける。
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まいのごはん。
料理家
~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等