【トマトとオクラとチーズのコクうまサラダ】5分でできる！
投稿日2024/08/07
更新日2024/08/07
調理時間5分
パパッと作れて簡単に＾＾ オクラは、レンジだけで調理するので時短にもなります。 味付けにかどやの太白ごま油を使用することで、 全体に味のまとまりがで出るだけでなく、素材の味を活かしてうま味をアップさせます。 また、オクラの保水効果にもなります。 かどやの太白ごま油は香りがないので、 味がくどくならずに、さっぱり食べたいときにちょうどいいのでおすすめです。 サラダですが、しっかり食べ応えが出ていますよ♪
材料2人分
- トマト1個(150g)
- オクラ6本
- プロセスチーズ2個(30g)
- Aかどやの太白ごま油大さじ１
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ１
- A粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
・オクラは水分をしっかり切ることで、味がぼやけにくくなります。 ・プロセスチーズはお好みで量を増やしても。
- 1
オクラは塩少々（分量外）をふってまな板にのせ、板ずりをして洗う。 ガクをとって耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で50秒加熱する。 水にさらし、ペーパータオルで水けしっかり拭き取る。
- 2
オクラ、トマトはひと口大の乱切りにする。
- 3
ボウルに（2）、食べやすい大きさにちぎったプロセスチーズ、A かどやの太白ごま油大さじ１、顆粒鶏ガラスープの素小さじ１、粗挽き黒こしょう少々を加えて全体を和える。
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