子供が大喜び♡ハートのジェノベーゼピザ

25

2021.02.27

分類主食

調理時間: 25分(生地やペーストを用意する時間を除く。)

ID 407852

高橋 はるな

美味しい!のこだわり引き算レシピ

フォカッチャ生地とバジルペーストを使って大きいハート型のジェノベーゼピザにしました♪
バジルが好きな我が家の子供たちは可愛い形のピザに大喜び♡
フォカッチャ生地は二次発酵なく簡単に作れてアレンジも色々なのでぜひ試してみて下さいね♪バジルペーストは市販のものでもOKです!

・ピザ生地(フォカッチャ生地を使用)…oceans-nadia.com/user/391539/recipe/406635

・バジルペースト…oceans-nadia.com/user/391539/recipe/403034

    材料2人分
    ピザ生地 200g(ID: 406635)
    バジルペースト 大さじ3(ID:403034)
    トマト 1個
    赤玉ねぎ 1/8個
    ピザ用チーズ ひと掴み
    ローズマリー 1枝
    粗塩 少々
    作り方
    Point!
    ・トマトを切ったらキッチンペーパーに乗せて水気を切っておきます。
    ・トマトをトッピングしたら、塩を少々振るとトマトの甘味や旨味が引き立ちますよ♪
    1. ピザ生地、バジルペーストを用意しておく。バジルペーストは市販のものでもOK。
    2. トマトは輪切り、赤玉ねぎは細切り、ローズマリーは枝から外しておく。
    3. ピザ生地を1〜2センチの厚さに伸ばしてフォークで全体に穴を開ける。
    4. バジルペーストを塗り、ピザ用チーズをトッピングする。
    5. 赤玉ねぎ、トマトを並べ、ローズマリー、トマトに粗塩を振る。
      ※トマトに粗塩を振ることで、トマトの甘味や旨味がぐっと引き出されます!
    6. 200℃に予熱したオーブンで約15分こんがりと焼く。
    2 15
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