主食
柚子香る鶏そば
10分
お蕎麦に鶏肉＋めんつゆの美味しいお出汁をかけて。柚子と三つ葉の香りと一緒に召し上がれ。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、めんつゆと一緒に茹でます。長ねぎは白髪ねぎにして水にさらしておきます。
- 2
十分に沸騰したお湯にゆで蕎麦を入れ、千切れないように静かに混ぜます。
- 3
1分程度を目安に茹で上げ、お湯をきって器に盛ります。①の具をのせ、三つ葉とゆずの皮を散らします。 お好みで、山椒や七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
ポイント
鶏肉をめんつゆで茹でれば美味しい即席お出汁の出来上がり。
レシピID：151360
更新日：2017/04/06
投稿日：2017/04/06
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