主食
決め手はカリカリにんにく☆じゃことトマトの冷んやり蕎麦
投稿日2020/05/15
更新日2020/05/15
調理時間10分
キンキンに冷やしたトマトとじゃこでお蕎麦を冷んやりいただきます。にんにくチップがアクセントになって、美味しさUPです。
材料2人分
- 蕎麦2玉
- トマト1個
- 新玉ねぎ1/2個
- にんにく1片
- じゃこ50g
- オリーブオイル大さじ1
- めんつゆ400cc
- 鰹節適量
作り方
ポイント
にんにくはレンジでカリカリにすると、食感プラスでおいしいですよ♬
- 1
薄くスライスしたにんにくとオリーブオイルを600wのレンジで1分加熱します。
- 2
トマトは1㎝角切り、新玉ねぎはみじん切りにして、じゃこと1のにんにくオイルと和えます。
- 3
蕎麦を茹でて冷やしたら器に盛り、2の具材をのせます。めんつゆを回しかけて鰹節をのせます。
レシピID
391787
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Satomi
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀