決め手はカリカリにんにく☆じゃことトマトの冷んやり蕎麦

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2020.05.15

分類主食

調理時間: 10分

ID 391787

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

キンキンに冷やしたトマトとじゃこでお蕎麦を冷んやりいただきます。にんにくチップがアクセントになって、美味しさUPです。

    材料

    2人分
    蕎麦 2玉
    トマト 1個
    新玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1片
    じゃこ 50g
    オリーブオイル 大さじ1
    めんつゆ 400cc
    鰹節 適量

    作り方

    ポイント

    にんにくはレンジでカリカリにすると、食感プラスでおいしいですよ♬
    1. 薄くスライスしたにんにくとオリーブオイルを600wのレンジで1分加熱します。
    2. トマトは1㎝角切り、新玉ねぎはみじん切りにして、じゃこと1のにんにくオイルと和えます。
    3. 蕎麦を茹でて冷やしたら器に盛り、2の具材をのせます。めんつゆを回しかけて鰹節をのせます。
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