レシピサイトNadia
主食

生姜つゆでさっぱり!みょうがとトマトの冷やし中華

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

酸味の冷やし中華もいいけれど、たまには薬味が引き立つさっぱりつゆで召し上がれ♬

材料2人分

  • 中華麺
    2玉
  • ツナ缶
    1缶
  • トマト
    1個
  • みょうが
    2個
  • しそ
    1枚
  • A
    めんつゆ(ストレート)
    200cc
  • A
    生姜
    1片
  • B
    ゴマ油
    大さじ1
  • B
    白ゴマ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    トマトは1㎝角切り、みょうがは斜め千切り、しそは千切りにし、生姜はすり下ろします。

  • 1

    中華麺を表記の通り茹で、冷水でしめたらよく水を切って器に盛ります。トマトとみょうとツナ缶をA めんつゆ(ストレート)200cc、生姜1片と和えて上にのせます。

  • 2

    しそを散らし、B ゴマ油大さじ1、白ゴマ小さじ1をまわしかけたら出来上がりです。

ポイント

ゴマ油と白ゴマは食べるときにかけると、ゴマが香って美味しいですよ。

広告

広告

作ってみた!

質問

Satomi
  • Artist

Satomi

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • 食育インストラクター
  • スポーツフードアドバイザー

広告

広告