主食
ほぼ具材無し「薬味で作る冷やし中華」
10分
- エネルギー448kcal
- 炭水化物84.2g
- 脂質6.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質80.5g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
卵もきゅうりもハムも何も無いのに冷やし中華が食べたくなって ちょうどミョウガがあったので青ねぎと一緒に冷やし中華に これが個人的にはハマった感じでございます。 口にあたるものが何も無いのでツルツルいただけます。
作り方
下準備
中華麺を茹で始めます（今回は生麺使用です）
- 1
茹であがったら冷水で洗い氷水で麺を締めます
- 2
ボウルにA 醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を入れてよく混ぜ合わせ細切りにした ミョウガと生姜、青ねぎ（2/3)を加えます
- 3
水分を切った麺を加え混ぜ合わせ器に盛ったら残りの青ねぎを 乗せて出来上がりです
ポイント
焼肉の後のシメなんかにも良さそうな気がします ただし半人前くらいの量でいいと思いますが まさに甘酸っぱい麺を喉越しよく食べるって感じでございます
レシピID：395667
更新日：2020/07/27
投稿日：2020/07/27
