ほぼ具材無し「薬味で作る冷やし中華」

10

2020.07.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 395667

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

卵もきゅうりもハムも何も無いのに冷やし中華が食べたくなって
ちょうどミョウガがあったので青ねぎと一緒に冷やし中華に
これが個人的にはハマった感じでございます。
口にあたるものが何も無いのでツルツルいただけます。

薬味 ネギ みょうが 中華料理 冷やし中華 ごま油 生姜

    材料

    2人分
    中華麺 2玉
    ミョウガ 2個
    生姜 1片
    青ねぎ 1本
    A
    醤油 大さじ4
    A
    大さじ5
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    焼肉の後のシメなんかにも良さそうな気がします
    ただし半人前くらいの量でいいと思いますが
    まさに甘酸っぱい麺を喉越しよく食べるって感じでございます
    1. 中華麺を茹で始めます(今回は生麺使用です)
    2. 茹であがったら冷水で洗い氷水で麺を締めます
    3. ボウルにA

      醤油 大さじ4、酢 大さじ5、砂糖 大さじ2、ごま油 大さじ1

      を入れてよく混ぜ合わせ細切りにした
      ミョウガと生姜、青ねぎ(2/3)を加えます
    4. 水分を切った麺を加え混ぜ合わせ器に盛ったら残りの青ねぎを
      乗せて出来上がりです
    1 34

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ごま油×メープルシロップ(13) 生姜×ミネラル(7) 酢×ビタミンC(7) ネギ×ラディッシュ(5) みょうが×黒酢(3) 中華料理×高野豆腐(3) 冷やし中華×黒酢(3) 薬味×高橋善郎(3) 麺×高タンパク(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「薬味 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは