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    お酢で蕎麦☆キャベツの酢漬けとベーコンのマスタードあえ

    お酢で蕎麦☆キャベツの酢漬けとベーコンのマスタードあえ
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    • 投稿日2020/07/25

    • 更新日2020/07/25

    • 調理時間10分

    食が進む♪蕎麦をお酢でさっぱりいただきます。野菜と一緒にサラダ感覚でめしあがれ。

    材料2人分

    • ゆで蕎麦
      2玉
    • ベーコン
      20g
    • キャベツ
      大2枚
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      マスタード
      小さじ2
    • 塩
      小さじ1/2
    • こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    塩もみの塩気で十分ですが、味をみて塩の量を調節してくださいね。

    • 1

      キャベツは千切りにし、塩をまぶして5分置いて水気をしぼります。千切りにしたベーコンとA オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、マスタード小さじ2こしょうを合わせます。

    • 2

      ゆで蕎麦は表記の通り茹でて冷水で冷やし、水をよくきって１と和えて器に盛ります。

    レシピID

    395519

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    Satomi
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    Satomi

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    • 食育インストラクター
    • スポーツフードアドバイザー

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