副菜
さっぱり美味しい！『トマトの冷菜たっぷりニラだれ』
投稿日2021/05/26
更新日2021/05/26
調理時間5分
●超簡単！夏バテ気味な時にもオススメの冷菜。 ●ニラは加熱なしで香りと食感◎ ●お好みで、よく冷やしてお召し上がりください。
材料2人分
- トマト2個
- ニラ1/2束
- Aしょうゆ大さじ1
- A酢大さじ2
- Aごま油大さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aしょうが2cm
作り方
ポイント
●ニラだれは、冷奴や冷しゃぶなどにかけてもOK! ●ピリ辛がお好みの方はラー油を追加してください。 ●ビールのつまみにする場合には、味をみながら少し塩を加えてください。
- 1
トマトはくし形切りにする。ニラは細かく刻む。
- 2
ニラとA しょうゆ大さじ1、酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、しょうが2cmを混ぜ合わせてニラだれを作る。
- 3
トマトを器に盛り付け、ニラだれをかける。
レシピID
413480
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。