副菜
簡単おつまみ。マッシュルームのバジル焼き
投稿日2017/08/03
更新日2017/08/03
調理時間10分
バジルペーストがあれば、 塗ってオーブンで焼くだけで出来上がり！ あと一品足りないな、という時や お酒の即席おつまみにもおすすめ＾＾ バジルペーストの作り方は、 以下のページをご覧ください https://oceans-nadia.com/user/40890/recipe/177557 市販のバジルペースト（ジェノベーゼ） でも作れます
材料2人分
- マッシュルーム10個
- バジルペースト（※）大さじ1.5
作り方
ポイント
「バジルペースト⇒しそペースト」、「マッシュルーム⇒しいたけ」に変えても、美味しく作れます
- 1
マッシュルームは石づきの部分を切る(→スープや煮込み料理などに使ってくださいね)。
- 2
バジルペーストを塗って耐熱皿に並べ、オーブン(またはトースター)で香ばしい焼き色が付くまで、5～8分位焼く。
レシピID
179965
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松橋 佳奈子
国際薬膳師／登録ランドスケープ・アーキテクト（RLA） 自身の体調不良がきっかけで薬膳を学び、「まちづくり」から「食」の道へ。 「忙しい方にこそ、食べることを大切にしてほしい」という想いから、薬膳の考え方をベースにした気楽でシンプルな「養生ごはん」をお伝えしています。 料理教室や講座講師、カフェのメニュー監修、健康食品のレシピ開発、企業や大手サイトでのコラム執筆などを行っています。 2018年に出産した経験から、現在は「産前産後の養生ごはん」について研究中。